Des alliés indispensables

Pour les pâtisseries et les gâteaux, Roger Leone, chef cuisinier et responsable du service de maison dans un home pour personnes âgées à Zurich, mise souvent sur le «fait maison» – mais il est ravi de pouvoir recourir aux produits de qualité d’Agrano lorsqu’il est pris par le temps.…

Young Star fête son anniversaire

L’événement destiné à la relève Young Star a fêté son premier jubilé: à l’occasion du cinquième anniversaire de l’événement, un dessert particulier a été confectionné pour les 112 boulangers-pâtissiers-confiseurs et cuisiniers présents dans l’école professionnelle d’Aarau...…