Wie lassen sich Nachwuchskräfte gewinnen und begeistern? Beim YoungStar 2026 in der Richemont Fachschule in Luzern sammelten Lernende und junge Fachkräfte aus Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie neue Erfahrungen.…
Pink ist Programm, Kreativität sowieso: Im Tante Zuzu’s Café in Chur verwandelt Zuzana «Zuzu» Vinzens klassische Rezepte und Backmischungen der Agrano AG in farbenfrohe Torten, Cupcakes und Desserts.…
Seit über elf Jahren bringt Agrano mit YoungStar junge Talente aus Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie zusammen. Rund 140 Lernende und Berufsleute aus der Deutschschweiz erleben hier einen Tag voller Praxis, Austausch und neuer Ideen.…
Neu bietet Agrano die Rainbow Cake Backmischungen auch als Set mit den fünf Aromen in je 1-kg-Beutel an. Zur Markteinführung profitieren Betriebe von einem attraktiven Angebot: Beim Kauf von 5 × 1 kg Rainbow Cake assortiert (5 Sorten) gibt es 1 kg Alaska-express nach Wahl kostenlos dazu.…
Ein Interview mit Silvan Hotz, Präsident der Bäcker-Confiseure Schweiz…
Agrano wurde von Transgourmet/Prodega beim Best Partner Award ’25 in der Kategorie Food mit Silber ausgezeichnet.…
Mit BACKSTARK lanciert Agrano eine innovative, natürliche Alternative zu klassischen Backmitteln. Die pflanzeneigene Enzymatik eröffnet neue Möglichkeiten für eine effiziente und sichere Teigführung im Bäckeralltag ohne zugesetzte Enzyme, Emulgatoren und E-Nummern.…
Ein Interview mit Thomas Leu, dem Verbandspräsident der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie…
Zum 80‑jährigen Jubiläum blickt Agrano auf eine Phase tiefgreifender Erneuerung zurück: modernisierte Infrastruktur, nachhaltige Energie, verbesserte Arbeitsbedingungen und ein erneuerter Maschinenpark stärken Qualität, Effizienz und Zukunftsfähigkeit.…
Ob Alphütte, Strandbar oder Fünf-Sterne-Hotel: Mit hausgemachtem Eistee treffen Gastronomen nicht nur den Zeitgeist, sondern holen sich gleichzeitig ein hochprofitables Produkt ins Sortiment. Mit den Eistee-Konzentraten Üse Iistee der Agrano AG gelingt auch die Herstellung im Handumdrehen.…