Deviens un héros anti-gaspi! Notre coopération avec Too Good To Go
Vendre ses invendus n'a jamais été aussi simple.…
Des desserts variés en périodes de pointe
Dans le restaurant du personnel de la centrale nucléaire de Gösgen, Andreas Wittmer mise sur la cuisine locale et le «fait maison». En cas de pénuries ou de grands événements, il est heureux d’avoir les produits semi-finis d’Agrano sous la main pour confectionner ses desserts.…
Gâteaux, cakes et muffins en un tour de main
Le boulanger-pâtissier-confiseur Marcel Leiser de Suhr (AG) confectionne un large choix de produits sucrés, et ce, rapidement et à un niveau de qualité élevé et constant. Selon lui, cela est uniquement possible parce qu’il peut compter sur les produits de base d’Agrano.…
Conseils & astuces: utilisation de Pectine NH nappage
Conseils & astuces Agrano: apportez plus de brillant et de moelleux à votre création de dessert!…
Conseils & astuces: mélange pour nappage
Conseils & astuces Agrano: facilitez-vous le travail au quotidien! Gélifiez et fourrez vos gâteaux, gobelets et tranches en quelques étapes seulement.…
Conseils & astuces: différence entre un fixatif à crèmes battues et un liant
Conseils & astuces Agrano: quand utiliser un fixatif à crèmes battues et quand utiliser un liant? Quelle est la différence?…
Des alliés indispensables
Pour les pâtisseries et les gâteaux, Roger Leone, chef cuisinier et responsable du service de maison dans un home pour personnes âgées à Zurich, mise souvent sur le «fait maison» – mais il est ravi de pouvoir recourir aux produits de qualité d’Agrano lorsqu’il est pris par le temps.…
Un délice qui croustille, sans miettes!
Notre nouvelle crème à fourrer «Kranfil’s pistache» offre, en plus de son goût délicieux, un «effet croustillant» inattendu.…
Acquérir de nouveaux clients grâce aux super-aliments
Les super-aliments soutiennent et améliorent les fonctions générales et spécifiques de l'organisme et apportent ainsi, outre le plaisir de les déguster, un bénéfice supplémentaire.…
Fêtez la Fête des Mères avec Agrano!
Notre maman est la meilleure et nous fêtons cela aussi chez Agrano.…