Mit Agrano den Muttertag feiern!

Mit salzigen und süssen Ideen wird Ihr Muttertagsangebot bestimmt zum Erfolg.
Die Dekorangebote von Günthart werden jede Ihrer Torten- und Dessertkreationen zum Erfolg verhelfen. Ob Zuckerherzen, Streu- oder Schokoladendekore ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Eine Übersicht finden Sie hier!

Oder probieren Sie es doch einmal mit einem Brot in Herzform mit unserem Kamix 30% :

Richtrezept

500 g Kamix 30% (00136050025.0)
1000 g Halbweissmehl, Typ 680
1000 g Wasser
60 g Hefe

• Kneten (spiral)
• gut und plastisch auskneten
• Teigtemperatur 27-28 °C
• Stockgare 40-50 Minuten
• Teigeinlage 500-600 g
• Stückgare (32 °C/80% rel. Feuchte) 20 Minuten
• Backtemperatur (mild) 200-210 °C, fallend
• Backen 50-60 Minuten

Wir wünschen Ihnen und Ihren Kunden einen wunderschönen Muttertag.
Für weitere Fragen können Sie sich gerne per Mail (verkauf@agrano.ch) oder telefonisch (+41 (0)61 487 72 00) an uns wenden.